波尔多的雄狮:德龙家族

摘要: 在注重传统与传承的波尔多,家族经营是重要的酒庄运作方式之一。颇具声望的德龙家族如雄狮一般自信和坚毅,正带领着旗下四座酒庄走上新的高度。 ...[more]
2024-04-29 09:04

师者,当如亨利·贾伊也

摘要: 亨利·贾伊,一位酒界传奇人物,为勃艮第培养出伊曼纽尔·鲁热、让-尼古拉斯·梅奥、菲利普·夏洛普和奥利维尔·柏恩斯坦等杰出的酿酒师。 ...[more]
2024-04-29 08:43

“酒王”既出,谁与争锋

摘要: 在葡萄酒的世界里,一些葡萄酒凭借超卓的品质、深厚的底蕴,缔造了属于自己的传奇,被广大葡萄酒爱好者奉为“酒王”。 ...[more]
2024-04-29 08:39

贝尔纳·马格雷:要在圣埃斯泰夫酿造精品

摘要: 在全世界拥有40多座酒庄的贝尔纳·马格雷在接受采访时谈到了他在圣埃斯泰夫产区买下新酒庄。 ...[more]
2024-04-29 08:32

酒界传奇:1986年拉梦内酒庄(蒙哈榭特级园)白葡萄酒

摘要: 拉梦内酒庄是勃艮第酿造白葡萄酒非常出色的酒庄之一。那作为酒界传奇酒款,1986年份蒙哈榭特级园白葡萄酒又有何魅力呢? ...[more]
2024-04-29 08:19

师者,当如亨利·贾伊也

摘要: 亨利·贾伊,一位酒界传奇人物,为勃艮第培养出伊曼纽尔·鲁热、让-尼古拉斯·梅奥、菲利普·夏洛普和奥利维尔·柏恩斯坦等杰出的酿酒师。 ...[more]
2024-04-29 08:13

除了香槟,世界各国还有哪些值得尝试的起泡酒?

摘要: 香槟无疑是最受欢迎的起泡酒,但不少产酒国也有很多独具特色的起泡酒,跟随本文一起感受它们的魅力吧! ...[more]
2024-04-29 07:44

扒一扒木桐为凡尔赛宫定制的限量套装

摘要: 近日,木桐酒庄宣布为了支持凡尔赛宫的修葺工作,将发布75套限量版葡萄酒套装进行拍卖,拍卖所得全数赠予凡尔赛宫。今天我们就来一起了解一下这个 ...[more]
2024-04-29 07:22

2018科斯拉百丽:精致而强劲的五级庄佳酿

摘要: 科斯拉百丽酒庄是圣埃斯泰夫产区唯一的五级庄,出产的葡萄酒带有该产区的典型特征,集精致与强劲于一身。日前,其2018年份期酒已于红酒世界会员 ...[more]
2024-04-29 07:18

那些成就顶级甜酒的葡萄品种

摘要: 优质的甜酒来之不易,其酿酒葡萄在品种选择、种植、管理与采摘等方面要求非常高,酿造工艺也十分复杂。本文将介绍几种酿造顶级甜型葡萄酒的葡萄品种 ...[more]
2024-04-29 07:15

角色品种,为伊百变的霞多丽

摘要: 霞多丽走南闯北,形神不定,该如何定义并识别这一广受欢迎的白葡萄品种? ...[more]
2024-04-29 09:31

碧尚男爵:贵族传承,成就经典与传奇

摘要: 碧尚男爵酒庄近日发布了官方宣传视频,视频中酒庄的贵族底蕴及酿酒团队背后的付出一览无遗,葡萄园的风土与城堡风光也尽收眼底。本文就带您深入地了 ...[more]
2024-04-29 09:30

丹魄:西班牙当之无愧的葡萄品种之王

摘要: 丹魄是西班牙首屈一指的红葡萄品种,用以酿造许多西班牙最出色的红葡萄酒。西班牙最经典的丹魄产区有里奥哈、杜埃罗河岸、纳瓦拉和加泰罗尼亚。 ...[more]
2024-04-29 08:19

智利酒与BBQ,碰撞出不一样的火花

摘要: 常言道,好酒就该配好菜。而在智利,风格多样的葡萄酒与色香味俱全的烧烤简直就是天造地设的一对,一起看看它们之间会碰撞出什么样的火花吧! ...[more]
2024-04-29 08:08

波尔多2023年份速览

摘要: 2023年份波尔多葡萄酒以其明亮、迷人的水果风味和显著的新鲜感而令人愉悦,尽管2022年份非常出色,但2023年份的葡萄酒在早期的品鉴和与 ...[more]
2024-04-29 07:55

那些成就顶级甜酒的葡萄品种

摘要: 优质的甜酒来之不易,其酿酒葡萄在品种选择、种植、管理与采摘等方面要求非常高,酿造工艺也十分复杂。本文将介绍几种酿造顶级甜型葡萄酒的葡萄品种 ...[more]
2024-04-29 07:36

葡萄酒“世界大战”:旧世界 VS 新世界

摘要: 葡萄酒的王国存在着“旧世界”和“新世界”两大阵营,它们是如何界定的?两者之间区别在哪里? ...[more]
2024-04-29 07:36

如何去除香槟和白葡萄酒渍?

摘要: 香槟和白葡萄酒的酒渍该如何去除?看了本文,你就知道! ...[more]
2024-04-29 07:24

酒业巨头帝龙家族的葡萄酒王国

摘要: 波尔多酒业巨头帝龙家族可谓人才辈出,家族旗下拥有两家赫赫有名的酒业公司,掌管着多家实力名庄,其中最著名的包括侯伯王庄园和美讯酒庄。 ...[more]
2024-04-29 07:21

这些常见餐酒搭配方法,其原理何在?

摘要: 说起葡萄酒配餐,有不少诸如“红酒配红肉,白酒配白肉”这样广为人知的原则,也有很多如“香槟配牡蛎”这样的经典搭配方式。知其然,还应知其所以然 ...[more]
2024-04-29 07:12

玛歌、金钟……以独一无二的酒标纪念特别的年份

摘要: 许多酒庄都喜欢通过酒标,去纪念某个年份。当酒标遇上这些特别的年份,就成了故事的讲述者。今天,不妨随红酒世界去看一看这些酒标,听一听故事。 ...[more]
2024-04-29 09:43

360°大PK:软木塞 or 螺旋盖

摘要: 软木塞与螺旋盖之争向来是葡萄酒界令人津津乐道的话题,软木塞作为“前辈”手握许多砝码,而螺旋盖这位“后起之秀”也是不遑多让,那么两者之中究竟 ...[more]
2024-04-29 09:23

乐思宾,助你打开波尔多混酿的大门

摘要: 波尔多混酿具体指的是什么?通常有哪些品种呢?这款经典的葡萄酒将助你打开波尔多混酿的大门。 ...[more]
2024-04-29 08:54

那些好喝“不醉”的葡萄酒

摘要: 酒精度的高低和葡萄酒品质并没有直接的联系,低酒精度葡萄酒也可以拥有完美的平衡度,给人绝佳的享受。 ...[more]
2024-04-29 08:33

新西兰产区入门:怀拉拉帕

摘要: 怀拉拉帕谷是坐落在新西兰北岛东南部的葡萄酒产区,出产着类型多样的葡萄酒。 ...[more]
2024-04-29 08:19

陶罐酒、公牛血……有意思的小众酒

摘要: 卓越而顶级的葡萄酒很多,且知名度甚广,但纷繁复杂的葡萄酒世界也有一些有趣的小众酒同样值得去探索,本文带你探究一番。 ...[more]
2024-04-29 08:08

探索宝嘉龙的本质:高雅、匀称、平衡、优雅而卓越

摘要: 作为波尔多超二级庄的领头羊之一,宝嘉龙城堡素来享有“圣朱利安的精华”之美誉。著名酒评家罗伯特·帕克曾形容道,“宝嘉龙的本质是高雅、匀称、平 ...[more]
2024-04-29 07:58

大牌来跨界,数数保险巨头安盛旗下酒庄

摘要: 各大行业巨头跨足葡萄酒行业已然不是新鲜事了,今天我们就来聊聊法国保险业巨头安盛和它旗下的酒庄。 ...[more]
2024-04-29 07:58

关于雪莉酒的那些事儿

摘要: 雪莉酒是来自西班牙的一种加强型葡萄酒,它不仅拥有悠久的历史,类型也多种多样,熟化方式更是独具特色,让我们一起来聊聊关于雪莉酒的那些事儿吧! ...[more]
2024-04-29 07:44

八大值得一去的葡萄酒博物馆

摘要: 当我们享用杯中美味的葡萄酒时,不要忘记它对世界多地文化的重要影响。从法国到希腊,多个国家的葡萄酒博物馆可以带你深入了解葡萄酒的历史。 ...[more]
2024-04-29 07:11
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